Proeverij door het roken van vis, vlees of groenten

Proeverij Roken van vis, vlees en allerlei andere lekkere dingen 

  • € 49,50 per persoon
  • 2 tot maximaal 6 personen locatie Koepad
  • Ongeveer 5 uur
  • Wordt op maat samengesteld, ook vegetarisch is mogelijk
  • Inclusief koffie, thee, fris en iets lekkers en inclusief een broodje, sausjes, lekkere frisse salade en drankjes naar keuze

Wat ga je doen? Proeverij

Je leert koud roken en warm roken. De voorbereidingen en het proces maak je mee en het rookproces wordt uitgelegd. Je rookt zowel vis, vlees en verschillende vegetarische producten. Je maakt zelf tijdens het roken elke recepten klaar die in de rookoven verder bereid worden. Vervolgens is er een proeverij van de gerookte producten aangevuld met broodjes, sausjes en een lekkere frisse salade. Deze proeverij duurt ongeveer vijf uur en is geschikt voor kleine groepen tot ongeveer zes personen. Je krijgt ook gerookte producten mee. 

Impressie workshop